Christopher Scott Mayer è originario di Baton Rouge, in Louisiana (Stati Uniti), ma ad oggi svolge la professione di enologo a Serranía de Ronda, in Andalusia (Spagna), dove è proprietario di un vigneto di oltre 16.000 metri quadrati e dove ha fondato, con sua sorella Leigh, la Bodega Luis y Ana.
Tra una fase e l’altra della sua vita, si registra anche una promettente carriera nel mondo della finanza a New York. Attorno ai trent’anni, tuttavia, Scott si è riscoperto profondamente insoddisfatto e ha così deciso di mollare tutto per iniziare un viaggio – tanto esteriore, quanto interiore – che ha visto nella conversione al cattolicesimo e nell’attaccamento al valore della famiglia due tasselli fondamentali. Il Timone lo ha raggiunto per porgli alcune domande…
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